„ Wir hegen den Ehrgeiz, Weine zu erzeugen, die sich mit ihrem Ursprungsterritorium identifizieren. Obwohl uns die internationalen Rebsorten grosse Genugtuung bereiten, setzen wir bewusst auf die autochthonen Varietäten im Bestreben, dem Geniesser jede einzelnen Nuance der gewachsenen Geschmacks-und Duftvielfalt der Vernaccia di San Gimignano und des Chianti dei Colli Senesi zu übermitteln.“

Luca Bernardis-Kellermeister

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